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Leur composition entièrement naturelle
s'adaptant ainsi à différentes morphologies pour un confort optimal
tandis que l’émail facilite le nettoyage après cuisson
Vous apprécierez sa prise en main incroyablement aisée pour toutes vos opérations de service ou de découpe
que vous prépariez des grillades
Couteau à trancher Shun Classic, damas lame alvéolée, 23 cm - KAI Planches en bois Leur composition entièrement naturelleUne prcision de coupe ingale Ce couteau Kai Shun Classic prsente une lame alvole de 23 cm, forge dans un acier damass de 32 couches, avec un cur en VGMAX. Cette composition garantit une robustesse remarquable et une duret d'environ 61 HRC, rduisant ainsi la frquence des afftages. Le damas confre la lame une rsistance accrue la corrosion, un atout pour la longvit de l'outil. L'afftage manuel avec un tranchant convexe assure une dcoupe incomparable,