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Für Fisch
Das grünefarbene Öl mit goldenen Reflexen duftet fruchtig-delikat und mundet vollmundig-harmonisch mit Nuancen von reifen Früchten
Entdeckung und Innovation
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen
Durch den rauchigen Note harmoniert sie naturbelassen zu allem was vom Grill kommt: Steaks
Wiberg Hühner Bouillon klar, kräftig, für 45 l, 1 kg sub-pfeffer Für FischKann als Bouillon, zum Wrzen, Abschmecken wie auch Verfeinern von Saucen, diversen Suppen (klar oder gebunden), Reis sowie Nudelgerichten, Eintpfen sowie Ragouts eingesetzt werden. Dieses Bouillon Pulver ist intensiv geschmacksintensiv wie auch hat einen klassischen, typischen Hhner Aroma. Dosierung: 22g 2 El. auf 1 Liter Wasser. Gesamtergiebigkeit: 45 Liter.
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