Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2015 Biancavigna Società Agricola Auch gereifter Hartkäse und Pilzgerichte

Auch gereifter Hartkäse und Pilzgerichte werden wunderbar ergänzt

Diese Herkunft spürt man bis heute in den Weinen

ergänzt um einen Anteil an Fässern

ein familiengeführtes Weingut im Burgenland

temperaturkontrollierte Gärung mit behutsamer Extraktion

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2015 Biancavigna Società Agricola Auch gereifter Hartkäse und PilzgerichteSalon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2015 ist ein rarer Jahrgangs Champagner aus reiner Chardonnay Traube und stammt ausschlielich aus Le Mesnil sur Oger. 2015 verbindet auf beeindruckende Weise khle, zitrische Przision mit der geschmeidigen Textur reiferer Jahre klar, fokussiert und doch sofort zugnglich. Ungewhnlich fr das Haus wurde 2015 vor 2014 freigegeben ein Hinweis auf seine balancierte, frh anspringende Eleganz. Geschmacksprofil