Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 500 g sub-zucker-und-suessungsmittel variiert die Textur und die

variiert die Textur und die Reaktionsfähigkeit mit CALCIC

Malpighi hochwertige Acetos

lebendige Farbnote und einen exzellenten Aroma

Mayonnaise und verschiedenen Dressings das gewisse Etwas

Man versucht hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten

Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 500 g sub-zucker-und-suessungsmittel variiert die Textur und dieSie ist ein Klassiker: Sommertrffel und Champignons formen diese kstliche Sauce, die auf variantenreiche Weise in der italienischen Kche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu gegrilltem Fleisch.