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puis subissent une fermentation malolactique dans des barriques
Rosso rubino tendente al granato
La vinification non invasive
Le goût est décisif
Il est à son meilleur avec un bon filet de bœuf grillé
toscana rosso i sodi di san niccolo 2021 castellare di castellina W24-25-3card puis subissent une fermentation malolactiqueRosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime ricchezza e intensit grazie a belle note fruttate e lievemente speziate, balsamiche e floreali. Al palato centrato, succoso, fine e completo. Chiude con un finale vibrante e persistente. Portabandiera di Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccol stato per ben due volte nella Top 100 di Wine Spectator. Orgoglio della cantina, rappresenta la pi alta espressione del sangiovese del Chianti
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