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Superficie : 15
travail des sols
cette cuvée révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny dans ses assemblages parcellaires
les énervés
30% Chardonnay
Coustheur-Bonnard - 3 Cep'ages NV Carafe Superficie : 15Assemblage de la vendange 2021 et de vins de rserve des vendanges 2020 et 2019. Vinification et levage en cuve inox. Un champagne quilibr, alliant fracheur du Chardonnay et fruit du Meunier et du Pinot Noir. Ses 3 annes de vieillissement sur lattes lui apportent une bulle fine et une structure intressante. Assemblage : 30% Chardonnay, 30% Meunier, 40% Pinot Noir Dosage : 4 g l Vieillissement : 3 ans sur lattes