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Mit einer Länge von 165mm/180mm ist diese Scheide die ideale Ergänzung für Ihr Kansai-Messer
Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemüsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser)
Name: Musashi Abzieh- und Abflachstein
Messerart: Western Petty
da er laut Legenden nur in friedlichen und blühenden Zeiten erscheint
Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm プレゼント Mit einer Länge von 165mm/180mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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