Ze hebben een diepgaande band met het territorium en respect voor het land
Tijdens het wijnmaakproces vindt in de eerste fase een koude maceratie voor 8 tot 12 uren plaats
In 2022 nam Stephane Revel samen met twee partners de leiding over Château de Rouffiac en lanceerde hij een nieuw avontuur voor dit landgoed vol geschiedenis
Dat levert bijzondere wijnen op
iconisch en direct herkenbaar
Ontañón Kaori 2022 sale Ze hebben een diepgaande bandOntan Kaori is een elegante, moderne rode wijn uit Rioja, gemaakt van Garnacha. De stijl is soepel en fruitgedreven, met veel rood fruit, florale tonen en een zijdeachtige structuur. In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus komen aromas van aardbei, kers en rode bes naar voren, aangevuld met rozen, een lichte kruidigheid en een subtiele minerale toets. In de mond is hij zacht en rond met sappig rood fruit, fijne tannines,