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Für eine harmonische Kombination empfiehlt sich die Verbindung mit hellen
und dieser Wein repraesentiert den klassischen Ausdruck der Region: Sangiovese-dominant
Drei Sorten in präziser Komposition
die ihr Substanz lässt
Lammgerichten oder einfach als Solist am Abend
Recaredo Enoteca Turo d'en Mota de Recaredo, Brut Nature 1999 burgund Für eine harmonische Kombination empfiehltEin Cava aus dem Jahr 1999 ber ein Vierteljahrhundert auf der Hefe gereift. Recaredos Enoteca Tur d'en Mota ist ein Wein fr die Geschichtsbcher: sortenreiner Xarello von der berhmten Einzellage, dgorgiert nach jahrzehntelanger Hefelagerung. Einer der auergewhnlichsten Schaumweine der Welt. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage die Mousse nach 25+ Jahren noch intakt. Aromen von gersteter Haselnuss, Brioche, Karamell, getrockneter
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