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das sofort begeistert
Erst untypisch
Das ist kein Wein für die schnelle Gelegenheit
Diese biodynamisch erzeugte Cuvée aus der Appellation Côtes du Rhône vereint autochthone Rebsorten zu einem Weißwein mit südlicher Seele und nördlicher Präzision
das an einen Spaziergang durch einen Obstgarten an der Atlantikküste erinnert
de l'Enclos Petit Chablis AOC 2025 BIO premier-cru das sofort begeistertDomaine de l'Enclos in Chablis ist eine der jngeren Adressen, die der traditionsverwhnten Appellation neuen Schwung geben gefhrt von Damien Bouchard mit klarem Bekenntnis zu Bio und minimalintervenierender Vinifikation. Bio zertifiziert seit Jahren, mit einem Stil, der die Mineralitt von Chablis nicht durch Holz oder Eingriffe berschattet. Petit Chablis ist die Einstiegs Appellation der Region Trauben von hher gelegenen Lagen mit dem typischen