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Robe carmin clair
Effervescence vive et fondue (fines bulles)
Note de bonbons anglais
Sol brun calcaire sur Marnes et conglomérats argileux
poissons en sauce
Les Pierres Dorées 2024 - Beaujolais Blanc Beaujolais Robe carmin clairCpage & Vinification 100% Chardonnay Vinification en cuve ciment avec utilisation de levures indignes. Fermentation lente puis levage de 6 8 mois en cuve. Dgustation Robe or ple. Un nez dlicat aux armes dagrumes mrs et de fleurs dacacia. Cuve fraiche, dune grande finesse aromatique aux notes de poire et de fruit blanc. Finale minrale, avec une belle tension. Accords Mets & Vins Poulet de Bresse, Filet de lotte la crme Terroir Argilo calcaire
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