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Vin issu de raisins sélectionnés à la main
agrumes) ainsi que la spirale d'arômes grillés et fumés laisse entrevoir sa concentration
La complexité et la finesse de ce vin séduiront les amateurs à la recherche d'une expérience gustative raffinée
Avec une méthode de vinification respectant une faible intervention
La récolte manuelle permet un tri rigoureux des grappes
Babel 2020 Contenance:75 cL Vin issu de raisins sélectionnésCe vin du Clos Rouge, nich au cur des Terrasses du Larzac, est un bel exemple de l'innovation en viticulture durable. Les vignes, cultives sans intrants chimiques, bnficient de l'efficacit des purins naturels et des mthodes traditionnelles. L'grappage complet du raisin et l'encuvage manuel garantissent une approche artisanale, tandis que l'levage en barrique de 18 mois apporte une dimension complexe et raffine cet assemblage de Grenache, Syrah et
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