Chocolat noir à la casse à la fleur de sel de Salies-de-Béarn Tablette douce et veloutée qui cache

douce et veloutée qui cache un trésor fondant : une délicieuse guimauve vanille toute moelleuse

ganache au chocolat noir et à la passion enrobé de chocolat noir

87 quai des Queyries

créé avec soin dans le respect de la tradition Bean to Bar

70% de cacao minimum

Chocolat noir à la casse à la fleur de sel de Salies-de-Béarn Tablette douce et veloutée qui cacheLe chocolat noir la fleur de sel Origines est ralis base d'un produit tout droit venu de Salies de Barn. Notre fournisseur produit une Fleur de Sel de mer qui ressemble des flocons de neige, voire des ptales de fleur avec sa forme pyramidale. Ces flocons de sel nomms Embruns de sel sont croustillants en premire bouche puis fondants. D'un blanc naturel immacul, ils sont obtenus grce une technique artisanale unique en France. Profond mais ptillant, il