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wenn der Boden stimmt
ein Hauch Kamille und eine mineralische Frische
Begleitet eine geschmorte Lammschulter mit Bohnen
ruhig und gepflegt wirkt
In der Nase ernsthaft öffnend mit Teer
Bruno Clavelier Corton Grand Cru "Le Rognet" Vieilles Vignes AOC 2022 BIO neuburger wenn der Boden stimmtBruno Clavelier gehrt zu den stillen Gren der Cte de Nuits ein Winzer, der in Vosne Romane verwurzelt ist und dessen Vieilles Vignes Philosophie sich durch das gesamte Portfolio zieht. Le Rognet ist sein Corton Grand Cru: eine Parzelle an der Nordseite des Corton Hgels, die traditionell krftigere, tanninreichere Weine hervorbringt als die Sd und Ostlagen. Alte Reben, tiefe Wurzeln, kompromisslose Arbeit. Der Corton Hgel ist eine geologische
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