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lange Plateauphase mit guter Gaumenfrucht und zuletzt dann eine deutlich mineralische Prägung
Wein aus konventionellem Anbau
%Ausbau: Kleines Eichenfass
Physalis und gelbem Steinobst – einfach der ideale Sommerwein
Das verspricht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis
k 2016 Kunigunde · Satin noir QbA Rotwein trocken unfiltriert 0,75l 2/4 lange Plateauphase mit guter GaumenfruchtBeschreibung: Vielschichtiger Duft nach Wachholder, Waldbrombeere,Schwarzkirsche, Wintergewrzen, therische Kruternoten, (noch) dezente Zedernholznote Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Ossobucco alla Milanese, Ungarisches Gulasch,Schweinekotelett mit frittiertem Salbei und Ofenkartoffeln, gute Schinken Salami Platte mit knusprigem Roggenbrot Vinifikation: Premiumwein aus der Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 24 Monate im