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Feine Fruchnoten in der Nase und von erlesener Bitterkeit im Abgang
diesen Wein an "Nicht-Pinot-Trinker"* zu empfehlen
Mutig und berührend - urtümliche Kraft
Ward am Grand Prix du Vin Suisse auch schon zum schönsten Süsswein der Schweiz gekürt und wir wissen auch wieso: Weil dieser Süsswein in Sachen Komplexität einem Sauternes in nichts nachsteht
und auf weicher Säure endend
Syrah 2023 0.75 - Domaine du Crochet - Feine Fruchnoten in der NasePfeffer, Nelken, Cassis alles was das Syrah Herz eines Connaisseurs begehrt! Fr mich sind die Walliser Syrah's weltweit die Schnsten und dieser ist wahrhaftig ein Archetyp davon! Wunderschn herausgearbeitete Traubeneigenschaften und ein ausdrucksvoller, bestens balancierter Krper. Ideal zum krftigen, roten Fleisch. Potential bis 5 Jahre oder mehr.
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