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Hoch über Meran auf über 500 m in ausgesuchten
Birne und etwas Zitrus GESCHMACK Ausgesprochen mineralisch und anhaltend ALKOHOL
anschließende Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe
helles strohgelb mit grünlichem Schimmer GERUCH Holunderblüte
die sich für den Weinbau hervorragend eignet: extrem viele Sonnenstunden
Sauvignon "Mervin" Kellerei Meran 0,75l Kerner Hoch über Meran auf überSchon frh verstanden es einige Weinpioniere an den sonnenverwhnten Osthngen auf 500 m um Schloss Lebenberg, oberhalb der Ortschaft Tscherms, Reben des franzsischen Urgesteins zu pflanzen. Nur die besten Sauvignon Blanc Klone, in den schnsten Lagen, mit niedrigem Ertrag, war und ist noch heute das Credo. Morgensonne, Fallwinde, sowie ein schiefer und quarzreicher Boden liefern ideale Voraussetzung fr einen mineralischen, filigranen und rassigen Weiwein