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Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen
Fenchel hat einen angenehm milden
in 400-750m Tiefe unter der Erde
Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals mit einer geheimen Kräuterkombination
kann aber je nach Vorliebe ebenfalls andere Gerichte begleiten
Palm Island, weißes Pacific-Salz, grob, Hawaii, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne)Nur solange der Vorrat reicht! Palm Island Pacific Salz wird durch ein besonderes Verfahren erzeugt. Pacific Wasser aus der Kstenregion vor der Insel Molokai wird gefiltert und in geschlossenen Systemen mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet. Die so entstehenden Salzkristalle werden zustzlich mit einem Meeres Mineralien Extrakt gemischt. Dadurch erhlt man ein Gourmetsalz mit nur 84% Natriumchlorid 16% setzen sich aus 80 im Meerwasser vorkommenden
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