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die das Profil des Hauses über viele Jahre konsequent geschärft hat und dabei auf Präzision im Weinberg wie im Keller setzt
um seine Aromen voll zu entfalten
in denen sich die 95 Jahre(
Die Region Rhône ist für Syrah wie gemacht
trockenes Finale mit deutlicher Reife
2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Poggio Scalette die das Profil des HausesDer Pavie 2019 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 18 % Cabernet Sauvignon. Er hat eine sehr tiefe granatrote Farbe und strahlt aus dem Glas mit einem fabelhaft ausdrucksstarken Duft von Crme de Cassis, Pflaumenkompott und Blaubeerkonfitre, was zu einer beeindruckenden Palette von Nuancen mit Anklngen von dunkler Schokolade, Kampfer, Lakritze, Rosenblttern, Lehm und mineralischen Noten fhrt. Der reiche, volle Gaumen bietet
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