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von denen 10% neu und 90% gebrauchte französische Eichenfässer sind
Der Eindruck ist nicht wuchtig
insbesondere Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin
Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon
in denen Klarheit und Spannung wichtiger sind als bloße Fülle
2022 Sadie Family Palladius Langlois von denen 10% neu undPalladius ist das Spitzenmodell unter den Weiweinen der Familie Sadie. Es ist eine Mischung aus 17 Weinbergen in Paardeberg: 13 Weinberge mit Granituntergrund und 4 Weinberge mit Sandstein. Es ist eine Mischung aus und besteht aus: Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdello und etwas Viognier. Alles wird von Hand geerntet und in einer authentischen traditionellen Presse gepresst, wonach der Saft sofort in Beton (Beton Eier)