Hubert Lignier Morey St. Denis Trés Girard 2013 75CL Arterberry Maresh das Eguren nach der Geburt

das Eguren nach der Geburt seiner Enkelin startete

mit Noten von Blutorange und getrockneten Rosenblättern

Bei der Vinifizierung kommt die Methode Traditionnelle zum Einsatz: Nach der ersten Gärung und dem Verschnitt folgt eine zweite Gärung in der Flasche

Entenbrust mit Orangenjus (greift die Zitrusnoten auf)

solange die Würze nicht zu dominant wird

Hubert Lignier Morey St. Denis Trés Girard 2013 75CL Arterberry Maresh das Eguren nach der GeburtDer Hubert Lignier Morey St. Denis Trs Girard 2013 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus dem Herzen der Cte de Nuits, der die Finesse von MoreySaintDenis mit der typischen Tiefe des Domaine Stils verbindet. Die Trauben stammen aus der Lage Trs Girard, einer Village Parzelle direkt unterhalb der Premier Crus gelegen, die fr ihre Balance aus Eleganz und Substanz geschtzt wird. 2013 ist ein klassischer, eher khler Burgunderjahrgang mit schner Frische