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Mit unserem Hackmesser aus Molybdän in 170mm können Knochen leicht zerlegt und schwere Aufgaben bewältigt werden
Origin: Kyoto
Ein Kiridashi ist ein traditionelles japanisches Universalmesser
sodass Schärfe und Schneidleistung lange erhalten bleiben
weltweit geschätzt für sein elegantes traditionell japanisches Design
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm H&K Mit unserem Hackmesser aus MolybdänSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.