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sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden
unverfälschte Aromenote besten Haselnussöls
Tradition und Leben
um seinen einzigartigen Geschmack und seine zarte Textur zu entwickeln
Um diese Zutaten schonend sowie raffiniert zu verarbeiten werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht
Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 2 kg, ca.14 St Storing_temp.6° sondern per Hand gespült undVon diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die Schale und der ausgepresste Saft verwendet. Der Aroma ist einzigartig und richtig verwendet sind die Zitronen ein wunderbares Gewrz, das bevorzugt fr nordafrikanische Gerichte, wie marokkanische Tajines verwendet wird. Die Schale, die ihre Bitterstoffe durch das Einlegen weitgehend verloren hat, passt kleingeschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Gemse.
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