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ausdrucksstark und vielseitig kombinierbar
einem kraeftigen Trueffel-Risotto oder gereiftem Bergkaese
Rustikale Oberfläche — jede Kerze ein Unikat
Pinot-Noir-Trinker kommen hier voll auf ihre Kosten — und auch Burgund-Fans sollten dem Wein eine Chance geben
ein Hauch Mandelkerne
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2014 BIO alexis ausdrucksstark und vielseitig kombinierbarDer Rotenberg 2014 ein biodynamischer Pinot Gris mit ueber einem Jahrzehnt Flaschenreife. Die warme Kalksteinlage in Wintzenheim hat einen Wein hervorgebracht, der mit den Jahren eine faszinierende Tertiaer Aromatik entwickelt hat. Ein reifer Elsaesser, der zeigt, wie grossartig Pinot Gris mit Geduld werden kann. Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet Bienenwachs, kandierte Quitte, getrocknete Aprikosen, Honig und eine erdige Tiefe.