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deren Spitze aus Edelstahl besteht
Die lange Klinge ist einseitig geschliffen
Das Garasuki Ausbeinmesser verfeinert die Kochkunst mit seiner rasiermesserscharfen Shirogami #2 Klinge und dem luxuriösen Büffelhorn-Ebenholz Griff
sind leicht und liegen sehr wendig und komfortabel in der Hand
*Die Hülle ist für die Messer konzipiert
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 300mm Semi-Stainless deren Spitze aus Edelstahl bestehtDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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