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Wunderbares Weißwein-Cuvée vom Cap
aber dennoch frischen Weinen mit Schalenkontakt
der Semillón für Komplexität
2022er Maturana Parellon (100 % Semillon):
Der Wein wird in Tonamphoren vergoren und ausgebaut
Das Maturana "Skin Contact" Paket Südafrika Wunderbares Weißwein-Cuvée vom CapSpannender als ein Ros, leichter als ein Rotwein, komplexer als die meisten Weiweine? "Orange Weine" sind in aller Munde. und es hat sich ein regelrechter Hype entwickelt. Doch was ist eigentlich ein "Orange Wein"? "Orange Weine" solche, die lange auf den Schalen vergoren wurden und somit einen lngeren Schalenkontakt hatten. Ein Vorgang, der sonst nur bei Rotweinen blich ist. Die Schalen geben dabei mehr Farbe ab und der Wein wird dadurch dunkler,