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Kichererbsen
werden mit Punktechips belohnt
wie sie Gesundheit
die wahre Größe gezeigt haben - nicht durch Macht oder Ruhm
einfach und spannend erzählt
Patisserie mit dem Thermomix (Susann Kreihe) KichererbsenWer ambitioniert backt, wei: Improvisieren oder Fehler gutmachen geht nicht. Mengen und Temperaturen mssen auf das Gramm bzw. Grad korrekt sein, beim Rhren muss die Geschwindigkeit stimmen. Hier ist der Thermomix der perfekte Patissier: Hefeteig bei konstanter Temperatur kneten, Schokolade bei exakter Temperatur schmelzen, Zucker karamellisieren Vom Grundteig bis zum Zuckerdekor: Was bisher heikel und fehleranfllig war, gelingt nun mhelos.
US$ 10.00
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US$ 34.30
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