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Mit dem 2013 Aloxe-Corton Les Bressandes Grand Cru präsentiert Jean René Nudant einen beeindruckenden Vertreter einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen der Côte de Beaune
Stil: Trocken · komplex · außergewöhnlich langlebig
Textur und Ausdruckskraft
Empfehlung: Wildgerichte
Die Trauben stammen von rund 25 Jahre alten Reben und werden nach der traditionellen Saignée-Methode vinifiziert
Les Longues Voyes Extra Brut Empfehlung Mit dem 2013 Aloxe-Corton LesDer Les Longues Voyes Extra Brut von Laherte Frres stammt aus einem sehr alten Weinberg in der Montagne de Reims und zhlt zu den ausdrucksstrksten terroirgeprgten Champagnern des Hauses. Als Blanc de Noirs vereint er Kraft, Tiefe und Eleganz auf beeindruckende Weise. Der Grundwein wird im Holzfass ausgebaut und durchluft die malolaktische Grung, was dem Champagner zustzliche Harmonie, Cremigkeit und Finesse verleiht. Trotz seiner Konzentration bewahrt