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El paladar es jugoso
où le vin reste à mûrir afin d'accroître la gamme d'arômes perceptibles au nez
con la sola sorpresa di essere bevibile fino allultima goccia
Pour rester en Italie
Une zone de traditions anciennes
irancy aoc les cailles 2022 gabin et felix richoux W6-7-wineparis-chateau El paladar es jugosoRubino luminoso; si distinguono note di frutta rossa, profumi di violetta, echi erbacei di menta e sbuffi minerali. Al sorso elegante, equilibrato, dai tannini ben calibrati. Les Cailles un pinot noir in purezza, Irancy AOC realizzato in Borgogna dalla cantina Richoux. Le viti hanno un'et eterogenea e crescono su un terreno argilloso calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale e diverse fermentazioni spontanee, il vino affina per circa 30 mesi in