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nicht zu lange dekantieren
konzentriert und zugleich erstaunlich präzise
Der Pra Valpolicella Morandina ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit typischen italienischen Gerichten: Pasta mit Ragù
vibrierend und von einer kreidigen Mineralität geprägt
der sich im höchsten Teil des Weinguts Ygay auf 485 Metern in der La Rioja Alta befindet
Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 MG Azienda Agricola Montedolce nicht zu lange dekantierenDer Barolo Arione 2020 von Giacomo Conterno in der Magnumflasche zeigt die dunklere, sattere Seite des Nebbiolo tiefgrndig, przise und dennoch von einer feinen, schwebenden Eleganz getragen. Aus den Lagen von Serralunga dAlba stammend, verbinden sich dunkle Frucht und erdige Tiefe mit einem klaren Akzent ser roter Kirschen. 2020 prsentiert sich weniger massiv als manche Vorgnger, dafr mit betrender Finesse und seidig gezeichneter Struktur.